약혐?)안아키 회원들의 모임된장국
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안아키 카페에서 집집마다 된장 속 미생물이 다르다고해서
그걸 전부 모아서 미생물 배틀로얄 후
최고의 된장을 만드는 프로젝트(?)를 함.
그렇게 된장을 한데 모아 겨울동안 숙성해서 탄생한 '씨된장'
결과 : 된장국을 끓이는데 곰팡이가 그대로 올라옴..
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안아키 카페에서 집집마다 된장 속 미생물이 다르다고해서
그걸 전부 모아서 미생물 배틀로얄 후
최고의 된장을 만드는 프로젝트(?)를 함.
그렇게 된장을 한데 모아 겨울동안 숙성해서 탄생한 '씨된장'
결과 : 된장국을 끓이는데 곰팡이가 그대로 올라옴..